среда, 3 июля 2013 г.

Дачний салат



Що потрібно для приготування:
в'ялені помідори в олії - 6-8 половинок
фруктовий оцет
лимон (сік) - 1/2 шт.
сіль
мелений чорний перець
звичайний листовий дачний салат або салатний мікс - 1-2 великих пучка
редис - 1 великий пучок (10-12 штук)
великий стиглий помідор - 4 шт.


Як готувати:
     Редис нарізати дуже тонкими кружальцями. В'ялені помідори нарізати дуже тонкою соломкою, а свіжі - скибочками. Салат нарвати руками на зручні для їжі шматочки.
     Змішати салат, обидва види помідорів і редис в салатниці, вичавити лимонний сік прямо в салат і скропити оцтом. Посолити, поперчити, перемішати, при бажанні заправивши олією від в'ялених помідорів.

Комментариев нет:

Отправить комментарий