Сметанний хліб

Інгредієнти:
Вода або молоко - 275мл
Масло вершкове - 50 г
Сметана 25% - 150 г
Борошно - 400 г
Сіль - 1,5 ч.л.
Цукор - 3 ст.л.
Дріжджі сухі - 2,5 ч.л.

Приготування:
1 Налийте воду в форму. Масло вершкове розімніть і розмішайте
зі сметаною. Додайте консистенцію у воду.
2 Додати борошно так, щоб вона покривала рідина.
3 Решта інгредієнти додайте в зазначеному порядку.
4 Вставте форму в хлібопічку і закрийте кришку.
5 Натисніть кнопку MENU та виберіть програму BASIC.
6 Виберіть рівень піджарки скоринки та натисніть кнопку START / STOP.

Хліб на манці

Інгредієнти:
Вода - 280 мл.
Олія - ​​2,5 ст.л.
Борошно пшеничне - 450 г
Манна крупа - 50 г
Сіль - 1,5 ч.л.
Цукор - 1,5 ст.л.
Дріжджі - 2 ч.л.

Приготування:
1 Налийте воду в форму і додайте олію. додайте борошно і манну крупу так, щоб ця суміш покривала рідина. решта інгредієнти додайте в зазначеному порядку.
2 Натисніть кнопку MENU та виберіть програму BASIC.
3 Виберіть рівень піджарки скоринки та натисніть кнопку START / STOP.

Бородинський хліб

Інгредієнти:
Вода - 420 мл
Оцет - 2 ст.л.
Олія - ​​2 ст.л.
Борошно пшеничне - 200 г
Борошно житнє - 300 г
Мед - 2 ст.л.
Сіль - 1,5 ч.л.
Цукор - 2 ст.л.
Дріжджі сухі - 2,5 ч.л.
Солод житній - 5 ст.л.
Коріандр мелений - 1 ст.л.

Приготування:
1 Налийте воду в форму і додайте олію. Додати борошно
так, щоб вона покривала рідина. Решта інгредієнти додайте
в зазначеному порядку, за винятком коріандру.
2 Вставте форму в хлібопічку і закрийте кришку.
3 Натисніть кнопку MENU та виберіть програму WHOLE WHEAT.
4 Виберіть рівень піджарки скоринки та натисніть кнопку START / STOP.
5 Додайте коріандр після звукового сигналу.

Цибулевий хліб з кропом

Інгредієнти:
Кефір + вода - 320 мл
Цибулина велика, дрібно порізана - 1 шт.
Олія - ​​2 ст.л.
Борошно пшеничне - 500 г
Сіль - 1,5 ч.л.
Цукор - 1,5 ст.л.
Дріжджі сухі - 1,5 ч.л.
Кріп, дрібно порізаний - 2 ст.л.

Приготування:
1 Цибулину дрібно порізати і перемішати з водою і кефіром (це можна
зробити за допомогою блендера).
2 Вилийте всю рідину у форму і додайте рослинне мас-
ло. Додати борошно так, щоб вона покривала рідина. решта
інгредієнти додайте в зазначеному порядку, за винятком кропу.
3 Вставте форму в хлібопічку і закрийте кришку.
4 Натисніть кнопку MENU та виберіть програму BASIC.
5 Виберіть рівень піджарки скоринки та натисніть кнопку START / STOP.
6 Після звукового сигналу додайте кріп.

Хліб «7 злаків»

Інгредієнти:
Вода або молоко - 300 мл
Маргарин або масло вершкове - 1,5 ст.л.
Борошно житнє - 480 г
Пластівці «7 злаків» - 60 г
Сіль - 1 ч.л.
Цукор - 2 ст.л.
Дріжджі сухі - 1,5 ч.л.
 
Іриготування:
1 Налийте воду в форму і додайте вершкове масло, попередньо раз-
мяв його.
2 Додати борошно так, щоб вона покривала рідина.
3 Решта інгредієнти додайте в зазначеному порядку.
4 Вставте форму в хлібопічку і закрийте кришку.
5 Натисніть кнопку MENU та виберіть програму WHOLE WHEAT.
6 Виберіть рівень піджарки скоринки та натисніть кнопку START / STOP.

Порада:
Перевірте консистенцію тесту через кілька хвилин після початку замісу. На даному етапі можна додавати борошно, якщо тісто липке, або воду, якщо воно сухе.

Чорний хліб на заквасці

Склад:
Вода або молоко - 400 мл
Олія - ​​1 ч.л.
Борошно пшеничне - 200 г
Борошно житнє - 400 г
Закваска суха - 1 ст.л.
Сіль - 1 ч.л.
Цукор - 1 ч.л.
Дріжджі сухі - 2 ч.л.

Приготування:
1 Налийте воду в форму і додайте олію.
2 Додати борошно так, щоб вона покривала рідина.
3 Решта інгредієнти додайте в зазначеному порядку.
4 Вставте форму в хлібопічку і закрийте кришку.
5 Натисніть кнопку MENU та виберіть програму WHOLE WHEAT.
6 Виберіть рівень піджарки скоринки та натисніть кнопку START / STOP.

Білий хліб

Інгредієнти:
Вода або молоко - 400 мл
Олія - ​​2 ст.л.
Борошно пшеничне - 620г
Сіль - 1 ч.л.
Цукор - 1 ст.л.
Дріжджі сухі - 1,5 ч.л.

Приготування:
1 Налийте воду в форму і додайте олію.
2 Додати борошно так, щоб вона покривала рідина.
3 Решта інгредієнти додайте в зазначеному порядку
4 Вставте форму в хлібопічку і закрийте кришку.
5 Натисніть кнопку MENU та виберіть програму BASIC.
5 Виберіть рівень піджарки скоринки та натисніть кнопку START / STOP.